近日，湖南省凤凰县阿拉营市场监督管理所组织执法力量在辖区范围内开展中秋节前月饼市场食品安全专项检查，全力筑牢节日食品安全防线。
本次检查严把“防过期、防三无、防来源不明”总原则，以辖区月饼生产加工厂（小作坊）、蛋糕烘焙店、商超、南杂便利店、农贸市场店、赶集日临时月饼摊点等场所，重点开展排查整治。
严把经营主体资质关。核查营业执照、食品经营许可证（或备案）是否合法有效，从业人员是否持有有效健康证明。
严守食品安全底线。重点核查月饼索证索票及进销货台账制度落实情况，仔细查看生产日期、保质期、配料表、厂名厂址、SC证号、贮存条件等标签标识信息，严厉查处销售过期变质、三无月饼等违法行为；重点排查月饼生产加工厂（小作坊），加工制作环境卫生、防蝇防鼠防潮、从业人员健康证明、是否用过期添加剂及食品添加剂是否规范使用等关键环节，严防无证生产、超限量使用食品添加剂问题。
严查过度包装与价格欺诈。对照商品过度包装国家标准，重点检查月饼礼盒包装层数、包装材质；月饼销售明码标价落实情况，排查虚高定价、价外加价、价格欺诈、捆绑销售等违法行为。
强化食品安全宣传引导。现场向商户宣传进货查验要点，提醒商户在进货时严把查验关，仔细核对包装上的生产日期、保质期、配料表、厂名厂址、SC证号、贮存条件等标签标识信息；并在微信商家群发布中秋节“消费警示及商家行业告诫”信息。
截至目前，本次中秋节前食品安全专项检查范围覆盖新场镇、茨岩、茶田镇、黄合、阿拉营镇等地，共出动执法人员12人次，检查销售月饼经营主体（含赶集日临时月饼摊点）59家，排查出存在食品风险隐患的经营主体7家，现场查封无月饼生产资质加工厂（小作坊）1家并已立案调查，查扣存在食品风险隐患的薄月饼408袋。
（凤凰县市场监管局 吴斌华）
